大多时候买五花肉得菜市场转一圈才勉强买一条 今天买到五花肉分层 颜色都非常好 一眼就相中了 老板说是土猪肉

五花肉切片煸炒至表面金黄 不用上色就很好看 闻起来很香 吃起来更香 一下子没舍得吃完 不过还好没吃完 想发微博的时候才发现没拍照片

前几天看到有视频介绍了十几种还是几十种辣椒炒肉的做法 我没耐心看完 其实断断续续也看了好多种 有些做法放大蒜啊 豆豉啊 蚝油啊 到头来做的时候还是按自己习惯来 只放点盐更合我口味 哈哈哈

我觉得做辣椒炒肉这道菜只要选好材料 技巧啥的不是很重要 就像打麻将只要运气好 牌技啥的都是浮云[笑cry][笑cry]