中午去吃了陈友春的新店,新店更大,设计更合理了一些。
这段时间在宁波吃的潮汕牛肉火锅一直是陈友春,也难得,他家能坚持这么久品质没掉下去过,他家不打折也不搞什么活动,顶多是节日送了一个菜品,我和我的几个朋友们在他家吃的频率非常高,能坚持下来的唯一一个原因就是他们的菜品品质一直在线。
而有个非常遗憾的例子就是我们小区旁边的牛味香天,本来这是一家比普通的店都要贵一点的潮汕牛肉火锅,他家的牛肉品质绝对好绝对新鲜,但是后来周围附近开了好几家牛肉火锅,他家也开始打价格战,有次去吃牛肉品质就下降了很多,我们去的机会就少了。
所以我们都在说,陈友春的老板是特别的,他耐得住寂寞,也扛得住诱惑,其实喜欢吃潮汕牛肉火锅的人,就是图那一口肉的新鲜。
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