【#原来冰淇淋里有一半是空气# 】#买冰淇淋时看看配料表前两位#
一支冰淇淋，膨胀率可达50%-100%，你吃进去的，可能有一半是打发进去的空气。翻看配料表，前两位往往是水、白砂糖，真正的乳脂含量少得可怜。

市售冰淇淋为了控制成本，常使用植脂末、氢化植物油等代替乳脂，同时添加多种乳化剂、稳定剂来维持形态。夏天想吃点冰的，不如自己动手做——真材实料，没有科技与狠活。

用德国宝破壁机，几分钟搞定家庭版健康冰淇淋🥤

🥑 香蕉牛油果冰淇淋：香蕉+牛油果+酸奶，选择“雪糕模式”，38000转细腻研磨，口感像冰淇淋一样绵密

🥭 芒果椰子冰淇淋：冻芒果+椰奶，一键搅拌，不需要冰淇淋机也能做

🍓 莓果酸奶冰淇淋：冻草莓+蓝莓+酸奶，果味浓郁，酸甜解暑

自己做的冰淇淋，配料干净看得见，甜度自己掌控，没有添加剂，没有植脂末。 38000转黄金转速，连皮带籽打碎，营养全保留。

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