【#乱吃黄花菜可能会中毒#！】凉拌、清炒、炖肉……黄花菜吃法多、味道美。可知道吗？新鲜的黄花菜一旦没有处理好，食用后可能会中毒。由于秋水仙碱主要集中在花蕊上，黄花开花后毒性释放更明显，所以要经过去掉花蕊、高温焯烫、凉水浸泡等多个步骤，方可放心食用。（四川日报）http://t.cn/AXKSziaS
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【#乱吃黄花菜可能会中毒#！】凉拌、清炒、炖肉……黄花菜吃法多、味道美。可知道吗？新鲜的黄花菜一旦没有处理好，食用后可能会中毒。由于秋水仙碱主要集中在花蕊上，黄花开花后毒性释放更明显，所以要经过去掉花蕊、高温焯烫、凉水浸泡等多个步骤，方可放心食用。（四川日报）http://t.cn/AXKSziaS