#带娃日常[超话]##美食[超话]##暑期打卡活动##在微博过暑假# Day7
带孩子认识世界——小插曲
西北地广人稀,景点间距离远,常需在途中买些小吃垫肚子。
旅途中的凉面、凉皮与成都风味截然不同,极具当地特色:
成都凉面讲究“复合味”,红油香辣、花椒微麻、底味带甜,口感湿润绵密。
西北凉面凉皮则主打“豪迈清爽”:面皮更厚实筋道,透着麦香;调味多用蒜水、芥末和陈醋,辣油干香,少了几分甜腻,多了直爽。
一口酸辣开胃,不仅解乏,更吃出了大西北质朴、粗犷的风土人情。
发布于 西藏
