【#市面上五花八门果汁差别到底在哪儿#】市场上的果汁品类繁多,涵盖纯果汁、果汁饮料两大序列。其中,纯果汁类按加工工艺可分为:鲜榨果汁、NFC果汁、FC果汁、浓缩果汁、100%纯果汁和HPP果汁。NFC果汁(非浓缩还原果汁)是用鲜果压榨,巴氏瞬时灭菌,无菌灌装,不浓缩、不复原,营养风味贴近鲜榨,低温灭菌更安全。
那么,不同的果汁营养价值、加工工艺各有不同,如何区分和选择?戳↓
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