淡口、吃不了咸、不想吃鸡精/味精的姐妹,咱们的饺子不加鸡精味精!不会很咸!不会很咸!即便是重口的家人,配上咸或辣的蘸料吃也毫无负担。
煮饺子,切记:不要用大火猛煮!
什么是大火? 就是:水沸后,下入饺子,如果立刻就沸开了,火就是大了,一定调低火候,让它温和地去煮,煮开加凉水盖盖儿煮、煮开加凉水盖盖儿煮、煮开加凉水盖盖儿煮……共加三次凉水,再煮沸就可以了~
退一万步讲,实在不会煮,或嫌麻烦,那就蒸着吃~
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