财不如健康
26-07-17 09:33 微博认证:注册营养师 超话创作官(减肥超话)

被低估的“维C之王”刺梨:贵州大山里的“刺梨”上。说实话,之前我对它也有偏见,嫌它浑身是刺,味道又酸涩。但深入了解后,我发现咱们可能集体低估了这个“野果子”。

我是查了文献的。现代营养学证实,刺梨的维C含量是柠檬的100倍,堪称“维C之王”。但作为健康科普者,我想告诉大家,刺梨的价值不仅在维C,更在于它“药食同源”的属性。中医讲它健胃消食、生津解渴,现代研究则看重它富含的SOD和黄酮类物质,这对我们抗氧化、抗疲劳是有实打实帮助的。

当然,我也要泼点冷水。刺梨性凉,脾胃虚寒的朋友别空腹猛灌刺梨汁。想尝试,建议从少量开始,或者选择经过现代工艺加工的原浆,既保留了活性,又降低了涩感。

健康没有捷径,但有好帮手。刺梨这种本土宝藏,值得咱们理性看待,科学利用。别盲目跟风,但也别轻易错过。#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXKRMEJb

发布于 河南