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金拐枣学名枳椇，又叫万寿果、金钩子，外形弯扭酷似鸡爪，吃的不是果子本身，而是膨大肥厚的果柄。它是存活千万年的植物活化石，霜降经霜打后甜度拉满，含糖量接近47%，入口清甜蜜润，可生吃、泡酒、熬制天然饴糖。作为药食同源食材，种子与果柄最出名的作用是解酒醒酒、缓解酒后口干烦躁，还能生津利尿，是秋冬自带酒香的小众怀旧野果。 http://t.cn/AXKRiDSg
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