你以为蛋挞的嫩滑靠的是鸡蛋牛奶？其实全靠预制蛋挞液里的“狠活”：奶香是植脂末和香精调出来的，顺滑口感靠卡拉胶，金黄的色泽来自柠檬黄、日落黄，再加足量糖浆掩盖异味。食品工业太懂人性，用糖、脂肪和香精的精准配比，让廉价的工业混合物比真蛋奶还让人上瘾。你咬下的每一口酥脆和嫩滑，可能都和天然食材没什么关系。
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发布于 江苏
温柔片
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