#荐见好物##荐见[超话]#『巴特菲尔德酒庄·晚收梦恋半甜白葡萄酒』

这瓶酒来得确实有点突然，完全是一次捡漏级别的机会。

巴特菲尔德酒庄的晚收梦恋半甜白，原本是高端婚礼庄园专门定制的专属用酒，只供给顶级宴会和私人场合，平时想拿货都要提前排队、限额供应。结果合作方突然调整酒水方案，整批已经酿好、礼盒都装好的货直接取消了订单。今年酒水行业压力本来就大，这批库存压在手里，酒庄也着急，所以才有了今天这个价格。

288元一箱，整整24瓶，算下来一瓶只要12块钱。懂行的人都知道，法国原瓶进口、奥克核心产区、单一爱仁葡萄品种、21天晚收工艺，这些配置放在平时，单瓶没有三五十根本下不来。更何况这款酒还是骑士勋章酿酒师露西·马丁亲酿，她做了二十年白葡萄酒，最擅长的就是在保留甜度的同时不让酒体发胖，喝起来轻盈优雅，这是真功夫。

2024年是奥克产区的黄金年份，春季温润、夏季光照均匀、成熟期干爽无风，葡萄的糖分、酸度和香气物质达到了很好的平衡。采摘后两小时内低温轻柔压榨，只取头道自流汁，12到14度低温缓慢发酵，再恒温陈酿三个月，不用橡木桶，不添加杂味，酒体干净透亮。

口感上，冰镇之后喝特别舒服。白桃和梨肉的果香，混着淡淡的茉莉和金银花气息，入口清甜但不腻，酸度爽脆，喝完能打一个激灵。12度的酒精度，一瓶187毫升，刚好是一个人的量，开瓶不浪费，揣包里带出门也方便。

酒标是法国当代艺术家的原创油画《梦恋葡萄园》，蓝白调子，摆柜或者送人都有质感。礼盒也是同系列设计，生日、纪念日、闺蜜伴手礼都合适。

夏天把啤酒换成它，冰透一杯，确实挺享受的。