现在的番茄又大又红，却再也吃不出小时候的酸甜爆汁了。不是嘴变刁了，是番茄真的“变心”了。几十年前的老品种，如北京的“苹果青”、上海的黄度番茄，沙瓤软糯，香气浓到能当水果吃。而如今市面上的番茄，都是为了耐储运、高产量而牺牲风味的“硬果型”品种，基因里就少了那股番茄味。你上次吃到好吃的番茄是什么时候？
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发布于 江苏
温柔片
现在的番茄又大又红，却再也吃不出小时候的酸甜爆汁了。不是嘴变刁了，是番茄真的“变心”了。几十年前的老品种，如北京的“苹果青”、上海的黄度番茄，沙瓤软糯，香气浓到能当水果吃。而如今市面上的番茄，都是为了耐储运、高产量而牺牲风味的“硬果型”品种，基因里就少了那股番茄味。你上次吃到好吃的番茄是什么时候？
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