免烤箱❗️樱桃果冻芝士蛋糕｜一口沦陷
今天做了樱桃果冻芝士蛋糕🍰果冻的清爽中和芝士的厚重，软嫩 + 弹脆双重口感层次拉满，酸甜平衡恰到好处，冷藏后冰润口感更绝，粉粉红红的鲜亮配色，随手一拍氛围感拉满～
🛒食材：
🍪饼干底：饼干碎100g｜ 融化的黄油50g
🍰芝士部分：奶油奶酪200g ｜白砂糖60g ｜淡奶油200g ｜吉利丁片10g｜花果茶50g
🍒茶冻部分：樱桃花果茶200g｜白砂糖20g｜ 吉利丁片5g
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