巧克力蛋糕•chocolate cake
直径19厘米的配料：
海绵蛋糕：
2 个鸡蛋
45克糖
2 汤匙可可
45克面粉
•浸泡：
100 毫升牛奶
1 茶匙速溶可可
•黑巧克力慕斯：
250 毫升30% 淡奶油
120克60% 黑巧克力
1.5 茶匙明胶＋2 汤匙冷水
•牛奶巧克力慕斯：
250 毫升30% 淡奶油
150 克牛奶巧克力
1.5 茶匙明胶＋2 汤匙冷水
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发布于 辽宁
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