【#肉汤真的比肉有营养吗#】#只喝汤不吃肉等于扔了90%以上的蛋白质# 煮一锅肉汤，很多人都只喝肉汤不吃肉，认为营养都在汤里。“汤比肉营养”这个错误的观点不仅老年人有，很多中年人、年轻人都有。但实际上，汤真的没多少营养，再也不要只喝汤不吃肉了！

从营养学角度看，汤的营养价值并没有想象的那么高，甚至喝多了还不太好。在熬鱼汤、骨头汤、肉汤的过程中，虽然会溶解出少量的蛋白质，但同时也会溶解脂肪和嘌呤。如果只喝汤、不吃肉，这就相当于扔掉了90%以上的蛋白质，喝进去不少的嘌呤、脂肪和盐，想想其实很不划算。（华西健康生活）#建议大家少喝肉汤#