#美食[超话]#
黑椒牛柳🌮

🍠食材：

牛里脊、洋葱、红黄彩椒、大蒜、葱姜

🥞做法：
牛肉切长条，少量多次倒入小半碗葱姜水抓匀；加少许盐、1勺黑胡椒、半勺老抽、1勺淀粉抓拌，淋食用油拌匀，腌制15分钟左右
洋葱、彩椒切粗长条，大蒜切片备用
热锅热油，大火下入牛肉快速滑炒至变色，盛出放一旁
锅中留底油，下蒜片炒出香味，放入彩椒、洋葱翻炒至断生
倒回炒好的牛肉，淋入提前调好的料汁（1勺黑胡椒、1.5勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水），开大火翻炒收汁即可出锅