【#寻一个永不掉线的搭子# —— 饭搭子·袁枚】
若是要在南京寻一位玩转美食的饭搭子，随园主人袁枚绝对当仁不让。这位清代才子年仅三十三岁便激流勇退，裸辞官位，在南京小仓山买下一座属于自己的“世外桃源”，取名随园，一住就是近五十年。在这清幽的隐居之地，袁枚除了吟诗写作、交友授业，还在琢磨一件大事——吃饭。
旁人眼里的饮食小事，在袁枚这里成了正经学问。一部著作《随园食单》开篇便写道：“学问之道，先知而后行，饮食亦然。”他把半生品鉴过的江南宴席珍馐、市井小食凝练成文字，三百余道菜肴兼顾南北，系统地总结其食材原料、烹饪技巧、健康理念，被中外诸多食客奉为美食圈的“神作”。#夏天来南京# #博物馆奇妙漫游#