#吃小龙虾尽量选蒜香的#
跟大家说个吃小龙虾的实用小经验，现在我外出吃虾基本只点蒜香口味。蒜香做法只靠蒜蓉本身增鲜，没有厚重的辣椒、重油去掩盖味道，小龙虾新不新鲜，入口瞬间就能吃出来。
反观麻辣小龙虾，一堆辣椒花椒重油爆炒，浓烈的刺激性味道直接盖住虾肉本身的口感，要是食材稍微不新鲜、带腥味，普通人根本吃不出来。想吃得放心，选蒜香准没错。
发布于 江苏
心有大萌虎