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自制烧椒蒜蓉酱🌶️，焦香鲜辣超浓郁✨
拌面条拌米饭蘸饺子都巨香，做一罐可以吃好久🥰

新鲜二荆条、小米辣清洗干净💧，彻底擦干表面水分。铁锅不用放油🔥，直接下入辣椒，中小火干煸。不停来回按压翻炒，把辣椒表皮煸到起虎皮焦斑🔥辣椒炒至微微变软，盛出来稍微放凉♨️煸好的辣椒切成小段🥢，不用切的太碎，保留一点颗粒感口感更好。

多准备一点大蒜🧄，全部剁成细腻的蒜蓉。辣椒碎和蒜蓉装进大碗🥣，撒上一勺盐、少许白糖提鲜、一勺生抽、一点点蚝油。锅里烧热食用油，油温七成热，分两次淋到辣椒蒜蓉上面，一边淋油一边搅拌，激发出辣椒和大蒜浓郁的焦香～

充分搅匀之后，放凉装进无水无油的密封罐🫙
放冰箱冷藏保存，随吃随取超方便✅浓浓的炭烧椒香😋，带着蒜蓉的辛香，鲜辣不呛口。

拌米饭🍚、拌凉粉、蘸水煮菜🥬、拌面🍜，随便蘸什么都好吃！ http://t.cn/AXKDhmji