蓝莓芝士蛋糕
blueberry cheese cake
20-22 厘米烤盘所需材料：
饼底：
75 克面包干
150 克巧克力榛子酱（类似 Nutella 巧克力酱）
芝士蛋糕和蓝莓馅：
200克蓝莓
3 汤匙糖
3 1/2 茶匙吉利丁 +50毫升水
300毫升浓奶油（30%或36%）
3 汤匙糖粉
400克顺滑的白软干酪
30毫升热牛奶
莓果冻：
1 块蓝莓冻 + 250 毫升水
200 克蓝莓
3 汤匙糖
31/2 茶匙吉利丁 +50 毫升水
300 毫升浓奶油（30% 或 36%）
3 汤匙糖粉
400克顺滑的白软干酪
30毫升热牛奶
莓果冻：
1块蓝莓冻＋250毫升水
200 克蓝莓
1 汤匙糖
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