#美食爱分享[超话]#
🥬 肉末烧茄子
1.茄子切成小块，加盐腌10分钟，用力挤干水分。
2.锅中放油，把茄子炒到软了盛出来。
3.把切好的肉末放下锅炒出油脂，然后放姜蒜、青/红椒丁，下茄子炒至青/红椒断生。
4.加生抽、蚝油、少许白糖，盛出即可。
发布于 江苏
屁果的点滴
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🥬 肉末烧茄子
1.茄子切成小块，加盐腌10分钟，用力挤干水分。
2.锅中放油，把茄子炒到软了盛出来。
3.把切好的肉末放下锅炒出油脂，然后放姜蒜、青/红椒丁，下茄子炒至青/红椒断生。
4.加生抽、蚝油、少许白糖，盛出即可。