李涛中医
26-07-19 06:36 微博认证:北京李涛中医研究院院长/教授 李涛

夏季五脏易上火,这些清火粥,建议收藏!

夏日炎炎,暑气蒸腾,人体五脏易受内外因素侵扰,心火、胃火、肝火、肺火、肾火轮番上阵,口舌生疮、目赤肿痛、鼻干咳嗽等不适接踵而至。

清火气,这四款小清粥学习起来!抚平夏季燥热~~~

五脏上火看五官

01心火:看“嘴”

中医认为,“舌尖属心”。心火旺盛时,表现多集中在口腔,尤其表现为舌尖易生溃疡,溃疡疼痛明显,常影响进食与说话。
严重时,还可能伴有小便短赤、排尿灼热;同时,心火扰乱神志,常使人心烦不安、入睡困难,情绪起伏波动较大。

02胃火:看“牙“

胃火旺盛时,常表现为牙龈肿痛、刷牙易出血、口臭难除,这是胃热上扰、火气外泄的典型信号。
胃火还可能影响肠道功能,导致大便干燥、排便困难。部分人甚至刚吃完饭就觉得饿,实为胃中火旺、消化过快所致。

03肝火:看“眼”

肝火旺盛的典型症状集中于眼部,常表现为眼睛发红、有灼热感和胀痛感,即中医所谓的“目赤肿痛”。此时泪液分泌也会增多,伴有明显异物感。
此外,肝主情志,肝火上炎易致情绪急躁、易怒冲动,难以自控。夜间常出现入睡困难、多梦易醒的情况,即便睡着也难以获得深度休息。白天则可能感到头晕、头胀、精神不振。

04肺火:看“鼻”

中医认为,“肺开窍于鼻,上连咽喉”。肺火旺盛时,鼻部症状最突出。常见鼻腔干燥、易出血,尤其清晨洗脸时更为明显。
此时还可能出现咳嗽黄痰、鼻涕黏稠,咽喉发干疼痛,甚至连皮肤也会变得干燥、易起皮。

05肾火:看“耳”

肾火旺盛时,常出现耳鸣、听力减退等不适,通常白天较轻,夜间加重,影响休息;同时,还会伴有腰部酸痛、潮热(定时发热,多在午后或傍晚)与夜间盗汗(睡时出汗、醒后汗止)的情况。

夏季内火旺盛的3大诱因

夏季温差大+贪凉伤津
夏季常在空调房(低温)和室外高温切换,人体难以适应,导致阴阳失衡;加上出汗多,若补水不足,或大量喝冰饮,会损耗“津液”,导致阴虚生内火;冰饮还会伤脾胃,导致湿邪困脾、湿郁化热。

夏季饮食不节+暑湿影响饮食不节+暑湿影响夏季喜食辛辣、烧烤、火锅等刺激性食物,易生燥热;且夏季“暑湿”盛行,湿邪困住脾胃后,会间接加重胃火、肝火。

夏季作息紊乱+情绪耗伤
夏季昼长夜短,人易熬夜、睡眠不足。熬夜会耗伤肝血,肝血不足易生肝火;同时,夏季闷热易心烦,情绪波动大又会加重心火、肝火,形成恶性循环。

清火气,这4款小清粥安排上

冬瓜香菇粥
食材:冬瓜适量、香菇干3~5朵、大米适量
做法:将香菇先泡发,然后切成片,冬瓜切成小块,与大米一起熬粥,待煮熟后,简单调味即可食用。
这碗粥里,冬瓜负责清夏天的湿热,香菇可以健脾开胃,大米可以补中益气,这三个搭配,就可以保护中焦脾胃,同时把湿热清出去。
香菇属于发物,遇到感冒咳嗽时,要去掉香菇。黄瓜小米粥将黄瓜与小米粥搭配,做法也很简单,将小米粥熬好后,最后放入切好的黄瓜,稍微煮一会儿,把黄瓜煮熟后,调味即可食用。
这碗小米粥,可以清热解毒,解暑热,护脾胃。

绿豆陈皮粥
食材:绿豆25克、陈皮5克、大米适量。
做法:将绿豆洗净后与大米一起熬粥,待煮熟后,最后加入陈皮继续煮5分钟左右,即可食用。
这碗粥可以清暑热、清肝火,祛湿气。
禁忌:遇到腹胀、大便不成型时不要吃,适合两周岁以上的孩子和大人!

百合莲子粥
食材:百合干9克、莲子15克、大米适量。
做法:将莲子泡发后,与百合、大米一起熬煮,待粥熬熟后,即可食用。

如果心火比较旺的人,莲子里面的莲子芯可以不用去掉,它能清心火。莲子可以补脾、益肾固精,养心安神。这两个搭配可以清心安神,补脾胃。夏天的苦瓜,也是清心火的食材,可以跟黄豆、排骨搭配,做苦瓜黄豆排骨汤,不过有些苦味。
很多时候,简单是有力量的,一碗粥不是越复杂越好,特别是在脾胃弱的时候,简简单单,更好吸收。

发布于 江苏