#一分钟精选视频扶持计划# 好好吃饭系列4日常生活vlog丨家常焖鸡@微博视频
酱香浓郁的家常焖鸡，一锅焖煮入味软烂，下饭神器，全家都爱吃。
鸡肉切块冷水焯水沥干，锅中少油煎至鸡皮微焦，放入姜片、八角、葱段爆香，淋生抽、老抽、少许冰糖翻炒上色，倒入温水没过食材，小火焖三十分钟。开盖大火收浓汤汁，鸡肉吸满酱汁，肉质软嫩一撕脱骨，咸香醇厚。
做法简单省心，焖煮过程不用频繁翻炒，配菜可加土豆香菇吸满肉汁。汤汁浓稠拌米饭超香，温热一锅端上桌，浓郁家常滋味，抚平整日疲惫与烦闷。

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