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炸菠菜脯以菠菜为主料，配以猪肥肉膘、海米、冬笋、冬菇等辅料，经油炸工艺制成。其制作需将菠菜焯水切末，与辅料混合调馅，用豆腐皮包裹后挂蛋清糊，经四成热油温炸至杏黄色，成品外酥脆、内鲜嫩，兼具荤素搭配特点。富含膳食纤维、蛋白质及钙质等营养元素，其中菠菜含维生素，海米提供矿物质，豆腐皮含卵磷脂。
发布于 广西
盈崽TOT
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炸菠菜脯以菠菜为主料，配以猪肥肉膘、海米、冬笋、冬菇等辅料，经油炸工艺制成。其制作需将菠菜焯水切末，与辅料混合调馅，用豆腐皮包裹后挂蛋清糊，经四成热油温炸至杏黄色，成品外酥脆、内鲜嫩，兼具荤素搭配特点。富含膳食纤维、蛋白质及钙质等营养元素，其中菠菜含维生素，海米提供矿物质，豆腐皮含卵磷脂。