眠鮸眠
26-07-19 10:23 微博认证:美食博主

主厨:👖kuzu
餐品:抹茶奶酪酥
金发白p紫啧,黑蕾④嘞÷微微滴🥩感,尊嘟很杏柑
👖坐地上抬头👅🌸,巨🥛豪多红艮!😚脖之好甜好甜,有崩溃😭腔

层层起酥!一次成功超好吃,今天的抹茶奶酪馅可太好吃啦,外皮酥掉渣,抹茶香气很浓,搭配奶酪的奶香,甜而不腻,一次成功!
所需材料【配方可做5个】
🌟油皮:
金禾象中式糕点粉90g,白砂糖13g,黄油33g,
水35g
🌟油酥:
低筋面粉67.5g,黄油40g,抹茶粉4g
🌟抹茶牛乳馅:
黄油20g,白砂糖25g,淡奶油25g,牛奶60g,
全蛋液50g,低筋面粉20g,玉米淀粉20g,奶粉20g,抹茶粉5g
🌟奶酪馅:
奶油奶酪100g

发布于 黑龙江