酸汤肥牛 | 开胃快手菜、爽辣过瘾 🌶️｜何时下厨
酸汤肥牛：1.红绿辣椒切圈，姜蒜切沫，准备一点自己喜欢的配菜。
2.水烧开后，加点盐，下金针菇，大概2-3分钟。起锅备用，肥牛下锅，水再开的时候取出。
3.热锅底油炒香姜蒜沫，下黄灯笼辣椒酱，爆香。倒入适量的热水，用盐、糖调味，酸度用白醋控制。
4.肥牛回锅再煮一分钟，起锅装盘，盖在金针菇上，倒入原汤。撒上青红辣椒和白芝麻，淋上热油，完成！#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXKFt3fm