这一盘清爽泡椒卤味拼盘色泽清淡治愈，无重油重辣，以泡椒风味打底，脱骨凤爪脆嫩弹牙，卤制莲藕绵密入味，甜玉米清甜多汁，春笋、笋段脆爽鲜嫩，搭配泡椒提味增香，整体口感酸辣柔和，各类素菜解腻爽口，鸡爪胶质软糯，整份卤菜低脂清爽，咸酸开胃不厚重，清浅的配色看着干净舒服，一口脆嫩一口清甜，解腻解馋又毫无油腻负担。
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