唐顿庄园里面经常吃，鱼蛋烩饭，好奇问了一下豆包怎么做，感觉不复杂，打算哪天做一下。

源自印度传统咖喱杂粮饭，英国殖民时期带回欧洲改良，是经典英式早餐/简餐。

食材（名字里的“鱼”+“蛋”）

- 鱼：烟熏黑线鳕/熏鳕鱼（核心，撕成鱼肉碎）
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- 蛋：对半切开的水煮全蛋
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- 基底：长粒香米，搭配咖喱粉、姜黄、洋葱、青豆、欧芹、柠檬、黄油

米饭带淡淡咖喱香气，牛奶焖煮熏鱼去腥，干松不粘稠；鱼肉、碎蔬菜和米饭拌匀，顶部摆水煮蛋，咸香微辛，低脂高蛋白。