IPA 到底应该是什么味道?
有人说:
IPA 就应该苦。
但现代 IPA 早已经不止一种答案。
🌲 醉太湖
West Coast IPA
清脆苦感,松针与柑橘香气。
🥭 醉不过江南
New England IPA
热带果香,柔和浑浊感。
一个追求:
“苦得干净。”
一个追求:
“香得饱满。”
IPA 的世界,没有唯一标准。
只有你的风格选择。
👇 你是哪一派?
A|西海岸派:喜欢清晰酒花感
B|浑浊派:喜欢果香爆发感
“IPA 的进化,不是越来越苦,而是越来越懂风味。”
“喜欢苦,是一种选择;喜欢香,也是另一种审美。”
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