◎青提蛋糕盒子

◎食材
低筋面粉100g、细砂糖50g、鸡蛋4个、牛奶80ml、玉米油60ml、香草精几滴、淡奶油400ml、青提（阳光玫瑰）适量、柠檬汁几滴、糖粉适量（装饰）、薄荷叶适量（装饰）

小贴士：新鲜食材，口感更美味～

◎制作过程
1⃣️制作蛋糕胚
·将戚分蛋糕胚切成合适大小，放入盒中。

2⃣️打发淡奶油
·淡奶油加入白砂糖，搅打至出现清晰纹路，奶油质地挺立不流动。

3⃣️刷糖水
·少量白糖混合柠檬汁化开，均匀刷满蛋糕胚两面。
5⃣️铺满青提
·第一层辅料：盒底蛋糕胚铺一层奶油，摆满擦干水分的青提果肉。

·叠加封顶：再挤一层奶油覆盖青提，盖上另一层蛋糕胚，表面挤满奶油。

6⃣️装饰蛋糕
·表面铺满饱满青提，撒少许糖粉、点缀薄荷叶，盖盒冷藏2小时

💡烘焙小白避坑小tips
·青提务必擦干表面水分，防止稀释奶油导致坍塌。

·蛋糕胚完全冷却后再组装，高温会融化奶油容易翻车。

·冷藏2小时再吃，奶油凝固清爽不腻，口感直接翻倍。