一场以“飨味织宴”为主题的沉浸式餐饮文化交流盛宴已圆满举行。作为上海环球美食汇第三季亚洲风味季的重点交流会之一，活动汇聚八大菜系之一淮扬菜非遗传承大师、新锐餐饮品牌主理人和GATE M华之门广场代表，以宴为幕，以味为弦，以织为笔，众人依托美食品鉴展开深度行业对话，共同探讨中国餐饮在传统文化传承、商业空间共生发展、非遗菜系创新活化三大领域的未来发展趋势。项目以这场美食文化盛宴传递坚守匠心、持续突破的商业理念，携手各大餐饮品牌探索传统风味与现代消费共生、美食体验与社交场景相融的全新生活图景向世界展现东方匠艺，彰显上海开放包容的国际城市气质。#中国餐饮##非遗菜系#