免烤箱‼️海蓝椰椰千层椰香浓郁清爽巨好吃
一张一张烙出来的蓝色千层皮，
裹着满满的椰香奶油，
切开像把整片海装进了蛋糕里🌊
🔹千层皮
鸡蛋2颗｜白砂糖20g｜低筋面粉100g
蝶豆花粉3g｜牛奶300g｜玉米油25g
🔹夹心奶油
淡奶油500g｜白砂糖35g｜椰子粉30g｜蝶豆花粉10g
🔹抹面奶油
淡奶油150g｜白砂糖12g
蝶豆花调出天然蓝色，一层皮一层奶油叠上去，
最后裹满椰蓉，蓝白渐变真的巨巨巨出片！
免烤箱，平底锅就能搞定，新手也能一次成功。
📌小tips：
·面糊一定要过筛2-3遍，饼皮才细腻
·淡奶油隔冰水打发，夏天不容易化
·冷藏1-2小时再切，切面更整齐好看
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