芋圆葡萄制作教程食材冷冻葡萄果肉/新鲜巨峰葡萄、手工芋圆、果糖、绿茶茶汤、冰块、淡奶油少许（可选）、脆啵啵步骤葡萄去皮去籽，果肉放进杯底用捣棒轻轻压出果汁，保留果肉颗粒不要捣成泥。锅里清水煮沸下入芋圆，煮到全部浮起后再多煮两分钟，捞出过冰水，口感Q弹不粘连。杯中依次铺捣好的

芋圆葡萄制作教程
食材

冷冻葡萄果肉/新鲜巨峰葡萄、手工芋圆、果糖、绿茶茶汤、冰块、淡奶油少许（可选）、脆啵啵

步骤

葡萄去皮去籽，果肉放进杯底用捣棒轻轻压出果汁，保留果肉颗粒不要捣成泥。锅里清水煮沸下入芋圆，煮到全部浮起后再多煮两分钟，捞出过冰水，口感Q弹不粘连。
杯中依次铺捣好的葡萄果肉、一勺脆啵啵、足量芋圆，加入果糖调味，倒入放凉的绿茶茶汤，加满冰块，喜欢奶味可以淋一层淡奶，搅拌均匀即可。

小技巧：葡萄冷藏后捣汁果香更浓；芋圆过冰水是Q弹关键，茶汤放凉再用避免烫酸果肉。