巴黎费朗迪的国际项目中除了培养专业法式厨艺人的专业课程以外，也在每年的暑期和圣诞假期安排了法式料理，法式甜品，法式面包，巧克力糖果等专业的短期体验课程（英文授课）。

来自世界各地，各行各业的法式料理爱好者们在这两周的集训中系统性地学习法式厨艺的各种基本品类，具备完成地道法式料理，甜品，面包，巧克力等美食的基础能力。许多同学也通过体验课程来感受自己是否喜欢和适应法式厨艺，来决定是否进入专业课程进修，实现职业路线的切换。

我们来一起看看大家制作法式千层酥的过程吧！

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