90年代，香港李锦记和广东海天率先细分酱油市场，推出生抽和老抽，满足不同烹饪需求。生抽主打提鲜，老抽强调上色，极大方便了家庭做菜。随着广告宣传和产品便利，生抽老抽的市场份额从5%迅速增长到70%，传统酱油逐渐边缘化。工业化生抽老抽不仅名字新颖，更有实际优势，让大众和商家都受益，推动了酱油行业的快速发展。
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发布于 江苏
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