市面上那些又白又大、手感奇怪的鸡爪，其实是加工厂用双氧水处理过的产品。虽然国家明令禁止在鸡爪中使用双氧水，但部分厂家为了让鸡爪卖相更好、重量更大，仍冒着违法风险使用。双氧水能分解鸡爪中的淤血和血红素，掩盖变质迹象，让鸡爪看起来更诱人。然而，这种“美化”背后却隐藏着健康风险，长期食用可能刺激消化道，导致恶心、腹泻等症状。选择食品时一定要警惕，不要被表面迷惑。

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