#林大厨中餐厅打抛饭#
《中餐厅10》里林大厨推出隐藏菜单泰式打抛饭，瞬间成为门店爆款。选用三分肥七分瘦猪肉末煸炒至焦香，搭配正宗打抛叶、小米辣提香，再用鱼露、蚝油调配秘制酱汁大火快炒，香气穿透力十足。

出锅搭配一颗流心荷包蛋，肉沫裹满鲜辣汤汁，拌上香米饭香辣开胃，戴军、昆凌尝过都连连称赞。作为泰国国民家常菜，林大厨结合中式小炒思路改良，平衡辣度，兼顾本地食客口味。

后厨拍摄片段刷屏短视频，网友跟着复刻同款做法，不用远赴泰国，在家也能复刻中餐厅招牌美味，鲜香下饭，三伏天吃特别开胃解腻。 http://t.cn/AX9yilek