#林大厨中餐厅打抛饭#
这道《中餐厅10》的隐藏菜单打抛饭，确实把泰式风味的精髓拿捏住了。林大厨从食材配比到灵魂碗汁的调配都讲得很细致，打抛叶、鱼露和猪油的搭配让肉末裹满酱汁，香辣开胃的口感特别下饭。煎得恰到好处的溏心荷包蛋，搭配米饭和打抛酱，一口下去层次很丰富。作为泰国国民下饭菜，它的做法不算复杂，却能还原地道风味，难怪能成为节目里的热门菜品。
发布于 天津
雨落_青阶
#林大厨中餐厅打抛饭#
这道《中餐厅10》的隐藏菜单打抛饭，确实把泰式风味的精髓拿捏住了。林大厨从食材配比到灵魂碗汁的调配都讲得很细致，打抛叶、鱼露和猪油的搭配让肉末裹满酱汁，香辣开胃的口感特别下饭。煎得恰到好处的溏心荷包蛋，搭配米饭和打抛酱，一口下去层次很丰富。作为泰国国民下饭菜，它的做法不算复杂，却能还原地道风味，难怪能成为节目里的热门菜品。