#林大厨中餐厅打抛饭#一碗打抛饭成为中餐厅人气第一名,离不开林大厨对火候与调味的精准把控。先煸香肉末逼出油脂,再依次加入香料翻炒,依靠余温释放打抛叶的清香,避免叶片发苦影响口感。咸鲜微辣的酱汁浸透米饭,搭配嫩滑的流心蛋,一口下去层次感十足。不管是外地游客还是嘉宾,尝过之后都赞不绝口,妥妥的米饭杀手。
发布于 浙江
#林大厨中餐厅打抛饭#一碗打抛饭成为中餐厅人气第一名,离不开林大厨对火候与调味的精准把控。先煸香肉末逼出油脂,再依次加入香料翻炒,依靠余温释放打抛叶的清香,避免叶片发苦影响口感。咸鲜微辣的酱汁浸透米饭,搭配嫩滑的流心蛋,一口下去层次感十足。不管是外地游客还是嘉宾,尝过之后都赞不绝口,妥妥的米饭杀手。