🥭杨枝甘露可丽卷蛋糕｜夏日本命糕🍰
一到夏天就超喜欢喝杨枝甘露，今天这款蛋糕把芒果、西米、椰奶、西柚和抹茶通通融合在一起，尊嘟就像在吃固体杨枝甘露一样

✅配方
🍵抹茶戚风：
玉米油38g 抹茶粉6g 牛奶60g
低粉41g 抹茶蛋黄3个 蛋白3个
糖35g 柠檬汁几滴

🍵抹茶千层：
鸡蛋1个 糖15g 低粉35g
抹茶粉3g 玉米淀粉8g 牛奶123g
黄油6g

抹茶奶油：
淡奶油100g 糖6g 抹茶甘纳许40g

🥭杨枝甘露奶油：
淡奶油450g 糖18g 杨枝甘露果酱120g

🍮芒果布丁：
牛奶90g 淡奶油50g
芒果酱75g 吉利丁5g

椰奶冻：
椰奶100g 淡奶油50g 糖3g
吉利丁5g 西米适量

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