夏日限定‼️新手友好的杏子红茶小蛋糕🍑
有什么味道能和夏天一样让人怀念的呢？这款杏子红茶小蛋糕，有着红茶的醇，杏子的酸甜，冷藏后更加清新，跟夏季的适配度是1000%～
其中有着冰淇淋口感的杏子乳酪奶油，用的是大宇大白象厨师机打发的，三分钟搞定，完全解放双手，还能得到超级稳定细腻的奶油～

·杏子酱
去核杏子1000克
白砂糖400克
香草荚1根
新鲜柠檬汁1颗

·红茶纸杯蛋糕
玉米油45克
椰子油/黄油45克
牛奶175克
全蛋液100克
糖80克
低筋粉150克
玉米淀粉30克
泡打粉10克
伯爵红茶碎8克
酒渍葡萄干30克（可不放）

·杏子乳酪奶油
淡奶油150克
奶油奶酪100克
杏子酱80克

·红茶巧克力甘纳许
淡奶油100克
伯爵红茶2克
白巧60克

·烤箱170度烤35分钟

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