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🥬蒜香排骨焖香菇
🥦食材：
排骨、香菇、姜片、葱头、蒜粒、辣椒
🥬做法：
把排骨砍块用清水泡出血水，洗净控干水分。香菇用温水泡发，泡发后挤干水份
起锅热油，把排骨煎至两面焦黄，加入姜片、蒜粒、葱头、辣椒、香菇翻炒出香气
加入少许料酒、酱油、蚝油、白糖、盐翻炒2至3分钟，加入适量的清水，水开后盖上盖子转小火40分钟左右，开盖收汁即可
发布于 江苏
屁果的点滴