钢小侠
26-07-21 11:59 微博认证:旅游博主 微博原创视频博主 微博VLOG博主 微博公益合伙人

#发现宝藏山东# 来聊城临清,只有品尝了当地老味道什香面,才算真切读懂运河老城藏在烟火里的讲究。#微博旅行家##带着微博去旅行#

先手工捞煮鲜面,一桌摆满十八种荤素卤码、鲜蔬小菜,麻酱、香醋、红油、蒜泥按自己口味自由调配。一碗面,能调出上百种吃法,像极运河码头当年南来北往的烟火交融,南北食材、各地口味在此糅合,慢慢沉淀成独属于临清的饮食记忆。

很多人逛运河只看古迹风光,却忽略美食才是历史最鲜活的载体。漕运繁华褪去,可老辈传下来的吃面习俗、细致的配菜讲究留了下来。古迹是凝固的过往,一碗热气腾腾的什香面,却是还在流动的市井生活。

走古城、访老街,比起打卡地标,这种接地气的烟火滋味,更能让人触摸一座城市真正的底色。#一起发现宝藏山东# http://t.cn/Rxmw2Ne

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