🥒夏天就想吃口清爽凉拌美食
给自己做道凉拌鸡丝
却总觉得不够香?
✨ 怎么调出适合健康餐的的万能凉拌料汁?
💡 用“太太乐”纯*芝麻香油
纯*100%芝麻制取,芝麻原香浓郁醇厚
加到料汁里香气直接翻倍
再搭配太太乐鲜酱油的提鲜
直接做出餐厅级别的凉拌菜!
🥗 食材及调味料:
鸡胸肉200g、黄瓜80g、蒜末+小米辣20g、白芝麻5g、姜片4-5片、“太太乐”纯*芝麻香油15ml、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油15ml
🍳 制作步骤:
第一步:鸡胸肉冷水下锅加入姜片,煮开后撇去浮沫,中小火煮 10-12 分钟至完全熟透
第二步:煮好的鸡胸肉捞出,过冷水或冰水浸泡5分钟,晾凉后顺着纹理撕成细丝
第三步:调料汁:蒜末 + 小米辣 + 白芝麻,加入“太太乐”纯*芝麻香油、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,淋上热油拌匀
第四步:黄瓜切丝,所有食材放入大碗,倒入料汁抓匀,冷藏半小时更入味
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