#美食[超话]#
爆炒腰花🍮
🥬食材：
猪腰 、小米椒、芹菜、小葱
🥢做法：
猪腰对半切开，彻底去干净腰臊（白色筋膜一定要剃干净）
先竖着切不切断，再横着切两刀切断
泡水洗净血水，沥干备用
加一勺豆瓣酱、泡椒泡姜、一勺淀粉 、一勺辣椒面、抓匀腌制备用
锅中倒油烧至冒烟，倒入腌好的腰花
，保持大火，快速翻炒至变色
加入葱段、芹菜段，加盐、味精、少许醋，淋一点花椒油，翻炒均匀即可
发布于 江苏
屁果的点滴