日本和菓子里的 「求肥（ぎゅうひ）」。
求肥是一种用糯米粉加糖制成的柔软甜点材料，口感类似麻糬，常用来包裹馅料或作为和菓子的外皮。
最初传入日本时，因为颜色和质感像牛皮（なめし革），所以叫“牛皮”。
由于佛教思想中避免肉食，“牛皮”这个名字不合适，后来改为“求肥”。
发布于 黑龙江
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