巧克力树莓麦芬蛋糕🍫🍓|把粉色的春天吃进肚子一直很喜欢巧克力与莓果的搭配,酸甜清新的滋味融入奶油,让浓郁的巧克力滋味有了鲜明的衬托,粉嫩的外观也很可爱哦
食材:
巧克力麦芬:玉米油60克,牛奶100克,全蛋液
70克,细砂糖40克,低筋面粉85克,玉米淀粉20克,可可粉30克,盐0.5克,泡打粉5克
树莓冻:树莓果茸25克,清水65克,细砂糖5克,吉利丁2.5克
备树莓奶油:淡奶油100克,奶油奶酪60克,细砂糖10克,树莓果茸20克,冻干树莓碎40克
巧克力甘纳许:68%黑巧克力30克,淡奶油30
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发布于 湖南
