🌶️用辣椒撬动衡阳！0734【辣】匠非遗市
在衡阳，每根黄贡椒都缩成一弯炭火🔥
取井盐慢腌，晒干时裹着南岳的落日🌅
坛开，蒸腾漫天赤红
我们嗦粉、酌酒、闲谈旧事
喉间滚烫，是祝融峰顶那簇不灭的星火
7月25日，「一城一辣味」衡阳辣味节登陆蒸湘万达广场！
这不是普通的美食节——非遗匠人、千年技艺，一次集齐⚡️
🥢非遗市集·舌尖上的衡阳
把茉莉的「芳」窨进茶盏——九龙茉莉花茶，省级非遗，“闻香不见花”的古法窨制
把沙士的「脆」封进乡坛——金甲岭鸡萝卜，市级非遗，老坛发酵的古法酱菜
把竹木的「柔」织进日常——周氏手工编织，市级非遗，钩针上的衡阳匠心
把黄花的「鲜」包进饼香——刘氏衡阳烧饼，传统手工技艺
把麦香的「酥」烙进烟火——杨裕兴面条，省级非遗+中华老字号
把麦芯的「劲」擀进朝夕——还是那碗杨裕兴，百年匠心一碗面
🌿不止辣味，更有衡阳底蕴
把本草的「润」熬进古方——古汉养生精，2200年前马王堆《养生方》传承
把湖泉的「醇」酿进千年——衡阳酒传统酿造，千年醽醁贡酒古法
把桂花的「甜」酥进中秋——石鼓牌酥薄月，130余年历史，湖南省级非遗
📍衡阳蒸湘万达广场
📅2026.7.25
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