#包知了猴饺子一转眼馅跑了#
延长焯水：沸水下锅至少煮5分钟，切开确认肉质完全变白、无透明感再使用。
冷冻冻死：将鲜活的知了猴放入冰箱冷冻层（-18℃以下）2小时以上，彻底冻死后再解冻处理。
先炸后包：知了猴最常见的吃法就是油炸、干煸。可先将其炸至金黄酥脆或切碎煸炒，彻底灭活后再调馅，既能杜绝“越狱”，也能增香。 http://t.cn/AX9fXFuI
发布于 山西
·叁月气泡酒·
#包知了猴饺子一转眼馅跑了#
延长焯水：沸水下锅至少煮5分钟，切开确认肉质完全变白、无透明感再使用。
冷冻冻死：将鲜活的知了猴放入冰箱冷冻层（-18℃以下）2小时以上，彻底冻死后再解冻处理。
先炸后包：知了猴最常见的吃法就是油炸、干煸。可先将其炸至金黄酥脆或切碎煸炒，彻底灭活后再调馅，既能杜绝“越狱”，也能增香。 http://t.cn/AX9fXFuI