#木耳泡太久吃了可能中毒#【#夏天解暑这样吃#[馋嘴]】夏季高温天胃口变差，清爽凉拌菜便成了餐桌“常客”。常见的解暑凉菜都有哪些？专家介绍↓
[话筒]不少人会选择拌木耳、银耳作为解暑凉菜，但其实，两者本身没有解暑功效，只是起到物理降温的作用。不过，木耳和银耳的矿物质含量丰富，可以有效补充夏季因出汗导致的矿物质流失，还能调理食欲。需要注意的是，木耳、银耳泡发不当或时间过长，会产生一种名为“米酵菌酸”的毒素，误食后会出现恶心、呕吐，甚至惊厥、抽搐等症状，夏季泡发切勿超时。
[话筒]专家推荐两款真正的解暑食材：藿香和莲藕。藿香可芳香化浊、和中止呕、解表祛暑，而莲藕具有凉血散血和清热解暑的效果。具体怎么吃？详戳↓ http://t.cn/AX95e3CS